40年以上続く漬物作りを引き継いだ味わい。昭和ホンポが作る漬物は昔ながらの製法。素材本来の味を活かしたいとの思いから、シンプルな味付けと、余計なものは一切入れず、無添加の製法にこだわっています。

昔ながらの製法にこだわり、無添加に仕上げました

白菜を塩と唐辛子のみで漬けます。約1日しっかりと塩分を馴染ませ、塩抜きをして絶妙なシンプルな味わいに仕上げていきます。

昭和ホンポのお漬物

【新鮮で旨みたっぷりの白菜】
白菜漬けには旨みの詰まった白菜がかかせません。新鮮でずっしりと実が詰まっている白菜を使っています。白菜にはビタミンCや鉄分、マグネシウム、カリウムなども含まれている上、低カロリーな食材です。

【こだわりの無添加製法】
白菜の旨みを大事にしながら、余計なものは一切加えず、塩と唐辛子だけのシンプルな味付けにこだわっています。保存料などは使わず無添加に仕上げていますので、賞味期限は短くなっています。

保存方法・品質について

• 冷蔵（10℃以下）にて保存してください。
• 開封後は賞味期限に限らずなるべくお早めにご利用ください。
• 適度な大きさに切ってお召し上がりください。
• 自然環境に左右されることもあり、お味につきましては個体差がございます。

サイトご利用の際の注意事項

• 当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。
• お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。