梅と砂糖のみで作った無添加のジャム。保存料などの添加物は一切使っておりません。梅の生産日本一の和歌山県みなべ町の梅農家がとことんこだわって作りました。品質の高い南高梅の種と皮を取り除き、丁寧に裏ごしすることで、まろやかな口あたりを実現しました。

梅ジャムのご利用方法

朝食の食パン、ヨーグルトにのせて。ほかにも、お湯やソーダで割って梅ジャム茶や梅炭酸ジュースとして。ロールケーキやパンケーキに添えたり、クッキーやマフィンなどに入れてもOK。お味噌と混ぜて、梅味噌にしてアレンジしたり、鶏肉の照り焼きなどの料理にもご利用いただけます。

完熟梅と農園について

【完熟梅】
梅は完熟になると黄色くなってきます。梅干しに加工する際などは、梅を落下させて拾うのですが、梅ジャム用の完熟梅は樹上で完熟になったものを人の手でひとつひとつ摘み取っています。収穫後にさらに追熟させることで、梅本来の色と香りを残すことに成功しました。

【長坂農園】
長坂農園では、梅の栽培から梅ジャムの製造までを一貫して行っております。化学合成農薬、化学肥料の窒素成分を県の栽培基準より5割以上削減した特別栽培で育てています。また、土づくりや減化学肥料・減農薬などの環境に優しい農業に取り組むエコファーマーにも認定されています。

保存方法・ご注意事項

• 直射日光を避け、常温にて保管してください。
• 保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
• ジャムに茶色の粒が浮いている場合がございますが、梅の果皮ですので、ご安心ください。
• お召し上がり前に容器の中の上下を混ぜてやわらかくしてからお召し上がりください。