和歌山県の特産品のうすいえんどうを使ったジェラート。うすいえんどうの上品な甘みと、豆らしいしっとりとしながらもクリーミーな食感をジェラートに詰め込みました。着色料は一切使わず、うすいえんどうのみでほんのりとした若草色に仕上げました。
うすいえんどう独特の粘りのあるしっとりとした食感と豆のやさしい味わいがジェラートの中に溶け込んだ、まさに和歌山ならではのジェラートが完成しました。
和歌山の特産品「うすいえんどう豆」を使用
豆の本場、和歌山県産のうすいえんどう(紀州うすい)。ふっくらと大きく育った実は綺麗な若草色に輝き、火を通すとホクホクと甘いのが特徴です。中でも春に採れる旬のうすいえんどうは皮が軟らかく、関西を中心に人気のある野菜です。
保存方法・お召し上がりについて
- 冷凍庫(-18℃以下)にて保管してください。
- 冷凍保存中は品質変化が少なく、賞味期限は記載しておりませんが、本来のおいしさを味わっていただくためにも、できる限りお早めにお召し上がりください。
- お召し上がりの少し前に冷蔵庫へ移していただくか、常温で5~10分ほど置いて若干やわらかくなった頃が食べ頃です。(※季節により時間は調整してください)
- カップから別の容器に移し、空気を含ませるように全体的にふんわりと練って(混ぜる)から食べるのがオススメです。
ご注意事項
- 写真は盛り付け時のイメージです。実際の商品はカップ入りになります。
- 実際の容器、包装などは写真と異なる場合がございます。
商品名 | うすいえんどうジェラート |
---|---|
種類 | アイスミルク |
原材料名 | 牛乳、うすいえんどう、生クリーム、砂糖、安定剤(増粘多糖類) |
原材原産地名 | うすいえんどう:和歌山県産 |
内容量 | 90ml |
容器サイズ | 高さ:約6.0cm 直径(フタ):約7.1cm |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送種別 | 冷凍便 |
備考 | 返品不可・常温、冷蔵商品との同梱不可 |