初めて注文しました。
こちらの都合で、発送していただいた翌日に受け取る事が出来ず、翌々日に受け取ったのですが、殆ど傷や打ち身の無いとても綺麗な梅で驚きました。もっとも傷みやすい大粒の落ち梅がこの状態で届くのは、丁寧な選別と箱詰めをされているからと思います。
届いた商品はオレンジがかった黄熟で、梅干しに最高級の梅の実でした。
丁寧に書かれた説明書も添付されていて、農家さんの梅の実に対する愛情が感じられます。
早速、重石なしで塩漬けしましたが、すぐに梅酢が上がり、上々の出来です。
これから梅干し作りを楽しみます。ありがとうございました。
スモモのようなとても良い香りの立派な梅でした。状態もとてもよかったです。梅干しと梅酒にしていますが、出来上がりがとても楽しみです。また利用させて頂きます。ありがとうございました!
父が毎年、梅を買って梅干しを作ってくれるん
ですが足腰が弱って買いに行く事が出来ず
こちらで注文しました。
届いてすぐに父から連絡がありヘタもなくて
凄く綺麗で大きい梅が届いたと喜んでいました。
そして父が作った梅干しが届きとても美味しかった
です。来年もこちらでお願いしたいと思います。
届いたとき、梅の良い香りでいっぱいでした。梅ジャムと梅干しにしました。ジャムは炭酸で割ったり、ヨーグルトに入れて食べています。香り高く本当においしいです。夏バテ予防です。梅干しの出来上がりが楽しみです。
今年もワクワクしながら待ってました、届いた梅の香りが玄関に漂っただけで元気がでます、また来年も楽しみにしてます。
今年秋からの食糧危機の噂を聞き、長期保存できる食料は何かと考えました。米や塩、味噌、缶詰など準備しましたが、梅干しは欠かせないと思い購入しました。添加物も無く安心して食べることができます。塩分も多いので長期保存も可能と考えています。