コチラの備長炭はホームセンターで売っている備長炭より格段に燃焼時間が長いです!
営業中に炭の補充をする事がほぼありません。
上手く使えば、安い炭だけを使うより経済的に本格的な炭焼きが可能です。
実際に色々試してみて、その様に感じてます。
ただ、最近価格改訂が続きコスパの面では少し残念。
商品の品質は申し分ありません。
配送 早くて丁寧です♪
味 塩分10%ですがしょっぱく無くまろやかな味わいです。
どうすればこの味が出るのか不思議です。
実家の「おふくろの味」が絶対だっと思っていましたが覆りました。
市販の梅干しが如何に不味いものだった、残念ながらもう市販の梅干しを食べられません。
形 梅干しで、この大きさ。梅は一体どれだけの大きさだったのか?
毎日、一粒いただいています。大変満足してますよ。ふるさと納税の返礼品で頂いてこの味がぴったり。
その後は自前で購入していただいています。
素敵な味わいの梅干しをありがとうございます。
訳ありと言う事でしたが、どこが?と思える程の粒ぞろいでした。まろやかで塩分も少なめなので、夏の塩分補給におやつで頂いています。
前回お試しに購入したのが思いのほか好評でしたので、今回は上限数購入しました。孫たちが凄く喜んでいます。暑さにもコロナにも効きそうです。
毎年お世話になっています。
手摘み青梅10kg(サイズ混合)を購入させて頂きました。
少し訳ありとの事でしたが、とても良い梅ばかりではじくものはありませんでした。
とても立派な梅でした。
施設の子ども達も、この時期になると「梅シロップまだ?手伝うよ!」と言ってくれ
一緒にシロップつくりをします。
もうすぐシロップが出来上がるので、みんなで美味しくいただきます。
準備は大変ですが…飲む終えるのはアッと言う間です(笑)
来年もどうぞよろしくお願いします。
今年もとても良い梅が届きました。少々痛み気味なもの、虫食いを疑われるものはジャムにして、美味しく頂いています。1つも無駄なものはありませんでした。
赤しそを加える作業も終わり、天日干しに良い日を待っているところです。
今回もとてもいい梅でした。
同封の漬け方レシピ通りに漬けました。
梅が甕の中で動かず、ふたも安定し最高でした。
梅雨も明けたので、もっと天気が良くなったら、天日干しします。