関東に引っ越してきてからは生協で購入していましたが、それとは比べ物にならないくらい実がぎっしり詰まっていました!冷凍して、今年はうすいえんどうたっぷりの豆ご飯を何回も楽しめました!また来年も是非注文させて頂こうと思います!ありがとうございました!
新鮮で、豆もプックラとして、豆ご飯にしても、茹でただけでも、風味があって、美味しかったです。町の市場で売ってるのとは、ぜんぜん違います。季節物なので、また、来年お願いしたいと思っています。
初めて自然落下完熟梅梅干し用10kg(2Lサイズ)を購入しました。近くのスーパーで売られているものとは違い、香りも色も最高でした。早く、食べたいなと思いました。
昨年は購入できなかったので出来上がりの梅を購入しました。塩分は少々強かったですが旨味があってとても美味しかったので今年こそはと思い予約開始と同時に注文しました。6月に入って毎日発送の連絡を待っていました。6月10日発送メール、次の日に届きました。不良品が殆ど無くとても良い梅で箱を開けると梅の良い香りが漂ってきました。すぐに説明通りに漬け込み2日目に水が上がってきました。今は毎日一回チェックして、出来上がりを楽しみにしています。
今年もやってきました、梅の季節!
梅の良い香りの中塩付け作業をして、11日に蜂蜜を入れ土用干しを待つのみ。
大きさが全体的に小さい物が多い気がしましたので、星は3つですが、成育上やむを得ずですかね。(注文時にも記載されているので、苦情ではありません。)
梅干しの塩分の濃さにも、10%や8%と色々あるうえに、同じく塩分8%を謳っている製品でも、そのメーカーによって、かなり味や塩辛さは異なります。
最終的には、それぞれの好みに合うかどうかですから、口にしてみないことにはわかりませんが、この製品は、他の製品に比べて、はちみつの甘み、梅の酸味と塩分が絶妙なバランスで、私にピッタリの味でした!!またリピートします(^o^)