お客様の声
石井様
全てに満足です。
受注メールの確認の早さ
（確認頻度が多いのかな）
発送の早さ
（代引きだった事もあるでしょうけど）
容器が、しっかりしている事。
使い捨てのペラペラではなく
洗って何度でも使える普通な容器。
そして
肝心の梅干し。
大粒で、指で摘むと塩の結晶が
砂利砂利と伝わってくる。
これはイケる！と食べてみたら
正に、求めていた梅干しでした。
しょっぱい。つか塩辛い？。
勿論、梅の味は抜群。
今時の減塩やハチミツなんか糞喰らえ。ですよ。
5年程前から夏は酷暑、35度超えが
当り前な現代では、
むしろ塩分20%は適正じゃないかな？
冬場は塩抜きやお茶漬けで食べればいいし。
都市部では、漬ける事は出来ても
三日三晩の土用干しが出来ないので、自作はせずに
こちらの梅干しを愛用させて頂きたいと思います。
石井様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
「全てに満足」との大変ありがたいお言葉をいただき心より感謝申し上げます。確認メールおよび商品発送につきましては、全スタッフが常に最短での作業を心掛けており、このようにご評価をいただき光栄に思っております。
梅干しのお味につきましても、20％としょっぱいのですが、お客様のご希望に添えましたようで嬉しく思います。確かに近年の夏は気温が35度超えも多くなり、水分に加えて塩分の摂取も重要といわれています。
また、20％の梅干しの良さとして、長期間の保存がきくことと、梅本来の味と食感を楽しめることでございます。残念ながら都市部では土用干しが難しいことは私共も存じております。もしまとまった量で必要でしたら10kg樽もございます。是非今後とも当店の梅干しをご愛用いただけましたら何よりです。
よろしくお願いいたします。
ふくふく様
とても美味しいです。
余計なものが入っていないので、どのお料理に使っても、味が決まります。
塩分調整も自由にできるので、減塩のものより私は使い勝手がいいですね。
ふくふく様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
塩のみで漬けた本来の梅干しですので、調味料替わりとしても重宝いたしますし、ご自身で塩分調整もしていただいておりますようで幸いです。とても美味しいとのお声をいただけ本当に嬉しく思います。
色々な場面で使える梅干しですが、1粒そのまま炊飯器に入れてお米を炊くのもおすすめです。今後ともよろしくお願いいたします。
まろさん様
昨年は豊玉梅を購入しました。今回は白干し梅を食べてみたくなり注文しました。塩分20%ということで、やはり凄くしょっぱいです。きざんでおかゆに入れたり、和え物にしたり、もちろんそのままで、美味しくいただいています。
まろさん様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
昨年は豊玉梅をご購入いただきありがとうございました。本年は白干梅をご注文いただき光栄に思います。なにぶん塩分の多い梅干しですので、細かくしてごはんに混ぜていただいたり、炊飯の際に1粒中に入れて炊いていただくものオススメです。塩の替わりに調味料的にも使える無添加の梅干しです。
梅干本来の味わいを是非ご堪能いただくけましたら幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
ななしさん様
思っていた以上に大粒でびっくり。
どこが訳ありなのかよくわからない程何の問題もありません。
きちんと酸っぱく、きちんと塩辛い梅干です。
鰹節と一緒に炊き立てのご飯に混ぜ込んで食べたら一合飯があっという間に消えました。
ななしさん様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
通常スーパーなどではなかなか見つけられないほどの大粒サイズかと思います。本場の南高梅は皮がやわらかいため大粒になるほど、切れたり潰れたりしやすくなってしまいます。多少の切れなどはあったかと思いますが、気にならないほどであったとのことで幸いです。
塩分は20％以上ですので梅本来の味と酸っぱさ、しょっぱさがごはんに良くあいます。白干梅ならではの食べ方でお楽しみいただけると思います。今後ともよろしくお願いいたします。
セブンテン様
やっとあうことが出来ました「激しょっぱい梅干」に、満足しています。店頭に出次第即注文ですね大満足。
我が家の狭い庭に梅の木が有り、今年初めて梅干作りに挑戦しましたが、失敗…来年こそはとレシピーなるものを見ているところです。
浄水用ミニ備長炭は，まだ使っていません。
セブンテン 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
しょっぱい白干し梅のお味にご満足いただき誠にありがとうございます。最近ではスーパーなどの店頭から姿を消したしょっぱい梅干しですが、梅本来の味わいが楽しめる逸品です。
本年は梅干し作りに失敗されたとのことですが、当店の梅干しレシピもご参考にいただけたら幸いです。6月には梅干し用の完熟梅の販売もございます。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
eqho様
塩分 20% というところに惹かれて購入しました。
お願いした日にお願いした方法で届きました。
この点は本当に行き届いていると言いますか、きめ細かいサービスが本当に光っていました。
届いたパッケージを開梱し、フタを開け、中のビニールを開いたところ、物凄い梅の香りが鮮烈に漂ってきました。これは本当に驚きました。
この様に鮮烈に梅の香りが漂う梅干しは、私は初体験でした。
早速、ご飯と一緒に食べてみましたが、『訳あり』ということで、どのようなものかと思っていましたが、味は全く遜色ありません、というか、とても美味しいです。何杯でもご飯いけます。（その分、塩気が多く、梅の表面に塩が吹き出ていますが、これがまた美味しいです）
焼酎の梅割りを作ってみましたが、味が全然違います。
もう、その辺のスーパーで梅干しを購入する気が失せました。
ページの説明書きには「割れている」「潰れている」とありましたが、その点については、私はそのように見えませんでした。
こんなことなら 10kg を買っておけば良かったと、購入後に凄い後悔しました。
eqho様
この度は和味をご利用いただきありがとうございます。
まずはサービス面でご評価をいただき誠にありがとうございます。塩分20%のしょっぱい梅干しですが、お客様のご期待に添えましたようで本当に嬉しく思います。私どもとしましても、梅本来の味わい（香り）ということでは、やはりこの白干し梅は優れているように感じております。
A級品と比較致しますと、見た目にはやはり切れや黒点などがございますが、お求め易くご家庭用としては大変おすすめでございます。また10kgは大変お得ですので、機会がございましたらご検討ください。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
きゅうり様
大粒で薄皮で味も良い。
さすが紀州南高梅。
今の時期って訳ありか販売していなくて、できれば本物が欲しかった。
未だ塩が結晶していないので本物と一緒です。
きゅうり様
この度は和味をご了承いただきありがとうございます。
こちらは塩のみで漬けた本場の紀州南高梅です。皮が薄く、粒も大きく、ご満足いただけましたようで大変嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
月子様
なかなか売ってないんですよ、塩だけの梅干し。
甘い梅干しは、それはそれで美味しいのですが、ご飯に合うのは、やっぱりこの激すっぱい梅干しです。
少し塩抜きして食べやすくしてます。おいしいです、ほんとに。
おまけにいただいた備長炭も、浄水器に入れて使ってます。ありがとうございます。
月子 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
塩のみで漬けた昔ながらの梅干しは店頭からは少なくなっており、当店でお買い上げいただき大変うれしく思います。確かに甘めの梅干しもおいしいのですが、ごはんにはやはり酸っぱい梅干しの方がよく合うと思います。
梅本来の旨みがあることと、塩抜きをしてご自身にあった味で楽しめることがこの白干し梅の良さでございます。ご満足いただけ本当にうれしく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
masuko様
今回で二度目の購入ですが、やはり訳ありとは思えませんでした。
見た目も遜色なく、味も私の好みの梅干しの味でした。
とても満足しています。
masuko 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
２回目のご購入誠にありがとうございます。一般的に販売されております「つぶれ梅」ではございませんが、やはり小さな「切れ」や黒い点があるものが含まれている訳あり商品ではございますが、見た目、お味ともにmasuko様にご満足いただけましたこと、本当に嬉しく思います。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
こずリン様
昨今、梅干しは、減塩や蜂蜜入り等、甘酸っぱいものばかりです。私は、小さい頃から母が塩だけて漬けてくれた梅干しを食べてきたので、甘みが感じられる梅干しはどうしても無理で、また娘も同じ。母が高齢で漬けることができなくなり、ネット検索したところ和味さんで酸っぱい紀州南高梅を見つけ購入しました。
4Lで皮が薄く肉厚でふっくら身が柔らかく最高です。それでなにより安い！！酸っぱい梅干しのおにぎりを食べることができて幸せ。またリピします。
こずリン様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
酸っぱい梅干しをお探しになられていたとのことで、当店の白干し梅を見つけていただき本当に嬉しく思います。昔ながらの梅干しは店頭では少なくなってしまったかもしれませんが、本場の紀州南高梅のやわらかい食感や、塩のみのシンプルな味付けですが、ご飯や他の食材との相性は白干し梅ならではと思っております。
おにぎりに入れる場合も、梅干しを細かくしてご飯に混ぜ込んでからおにぎりにするのもおすめです。また、価格につきましても、訳あり品は大変お買い得ですので、ご満足いただき幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
総評：
4.8 (222件)