家族3人で消費する梅干しを漬けるために小量ですが毎年購入しています。流石に品質がよく塩分控えめの分量でも美味しく食することができます。来年も購入する予定です。
とても良い梅が届きました。
早速 当日塩漬を開始致しました
今年も大粒で香りの良い梅が届きました。
初めての梅漬け作りのために注文しました。
完熟梅で減塩の化学調味料なし、無事完成し満足な味になりました。
塩分が少ないので梅の味がよく分かります。
美味しいです。
今年は5キロで初挑戦でした。来年は10キロに挑戦します。
3キロと2キロに分けて梅を漬けました。3キロを干して梅干しが出来上がりましたが、皮が柔らかく試食した家内も高評価です。
今年カビが出て失敗したと嘆いていた娘にもおすそ分けできそうです。これまでのものと相当ランクアップ出来たのは、御社のおかげと思っています。来年も宜しくお願いします。
送られてきた段ボールを開けた瞬間熟成した良い香りがして感動、箱から出して確認しましたが色艶が素晴らしくまた感動、ヘタを取る手間もなく初めての経験でした。水上がりも順調で今日関東地方3週間も早く梅雨が明けたので明日はベランダに梅の顔を見ながら干します。
ここ数年お世話になっております。今年もまた芳醇な香りいっぱいの完熟南高梅が届きました!実の大きさも大変立派です。こちらの梅は梅酢の上がりも早く、本当に美しい梅干しに仕上がります。家族も毎年楽しみにしています。今年は梅雨明けも順調そうなので、天日干しが今から楽しみです。
素晴らしい梅で大満足です。高齢者施設での梅干し作り行事の為購入しましたが、ご利用頂いている皆さんも「こんな立派な梅は見たことがない」と興奮ぎみでした。スタッフにも少し分けてほしいという者があり、購入して本当に良かったと思っています。ありがとうございました。
とってもすばらしい梅でした。
全く痛んだり傷になっているものはなく、その日のうちに全部梅干し・梅酒を漬け込みました。
出来上がりが楽しみです。
来年もまた購入予定です!!
初めての梅干し作りに購入させていただきました。元々作り方を調べていて見つけたものだったので、完熟梅から作り方までこちらでお世話になってしまいました。ヘタ取りが大変そうだね、と娘と話していたのですが、完熟梅のせいなのかヘタを実際取ったのは2つだけで、傷んだ梅も少なく始終楽しんで漬ける事が出来ました。部屋に広がる梅の香りが素晴らしかったです!
総評: 4.8 (100件)