少し硬かったけれど味は大変良かった。来年も購入しようと思っています。
外出自粛で自宅で過ごすなか、娘にとっては初めてのえんどうまめの皮むき。生で食べないよう注意すると素直に聞き入れてくれました。途中オーブントースターで焼きえんどうを作りつまみながら全てむき終えました。
もちろん夕飯は豆づくし!
甘味があって美味しかったです。
ありがとうございました。
いつもながらの美味しさでとても満足しております。
過日、楽しみにしていた「うすいえんどう豆」が宅急便の冷温保存したものが届いた。早速鞘から沢山の豆をボールに取り出し、沸騰し過ぎない程度のお湯の中に入れひと湯がきしたものの水分を切り、常温による粗熱を無くすように待った。
大半の湯がいたえんどう豆は、冷凍保存用の袋に入れて冷凍庫の中へ。約3合の米を下処理して、スプーンすり切り程度の塩を配合し同時に大さじ1杯の酒を入れ、150gの豆と共に土鍋で炊き上げた。
吹き上がりから蒸しあがりまで火力を調整しながら、炊き上がった豆ご飯の蓋を開けた途端、えんどう豆の香りが鼻腔をくすぐり、美味しそうな豆ご飯に「ゴクリ」と喉がなる。
一口含んだ瞬間、「いやぁ、うまい」と思わず口から感動の言葉が出た。心待ちにしていた、えんどう豆は柔らかくて本当に美味しかった。僅かな期間しか旬のものを楽しめない事が残念に思われるが、また来年に出会える事を楽しみにしたい。
いつも利用させていただいています
豆も大きく味もいいので
他の産地のえんどう豆は買ったことありません
訳ありといっても、味は変わらなく
私はこっちの方が好きなので、何時も注文しています
来年もお願いするつもりです
いつも普通の分と訳ありと両方注文します
今年の訳ありは粒がすごくおおきくとてもおいしかったです
私的には訳ありの方が好きなんです
来年も絶対注文します
不馴れな料理人様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
いつもご利用ありがとうございます。通常品と訳あり品をご購入いただき御礼申し上げます。今年は訳ありの方が粒が大きかったとのことで幸いに思います。少し過熟気味のものが含まれますので、実も大きく膨れているものがあったのではないかと思います。
来年もご注文を心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします。
訳あり品全く気になりません。大変おいしくいただいてます。毎年購入してます。生産者の方ありがとう。ございます
はなてまり様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
毎年のご購入誠にありがとうございます。訳あり品ではございますが、全く気にならないとのことで幸いに思います。美味しいとのお声が何よりの励みでございます。今後もお客様のご期待に応えていけますよう努めていきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
訳ありで頼みましたが、通常スーパーとかで購入するものより、しっかりと実入りの良い大粒の良品でした。
きちんとした対応で、お店の方も安心して注文できる良い所だと思います。有難うございます。
黄色いパンダ様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
訳あり品ではございますが、品質にご満足いただけ大変嬉しく思っております。商品ページでも記載させていただいておりますが、中には少し硬めのものも含まれる場合がございますのでご注意くださいませ。
訳あり品とは申しましても、朝採り当日発送ですので鮮度は抜群でございます。また、店舗での購入につきましても「安心して注文できる」とのお言葉をいただき嬉しく思っております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
訳ありえんどうまめを購入させていただいたのですが、全く問題ない新鮮なえんどう豆が届きました。粒入りも大きくて味も甘くほくほくの豆ごはんができました。主人が豆ごはんが大好きなので毎年この季節にまとめ買いして冷凍するのですが、これからはこちらのお品物をリピートさせていただきたいと思います。
デミオ 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
訳あり品の理由のほとんどは見た目ですので中の実は通常の品とほぼ違いはございます。(一部少し硬いものが入る場合はございます)。今回全く問題がなかったとのことでご満足いただけ嬉しく思います。
ご主人様が豆ご飯好きとのことで、たくさん召し上がっていただくのには訳あり品はおすすめでございます。今後ともよろしくお願いいたします。
初めて注文しましたが、とてもおいしかった。ずっと一度は食べてみたいと思ってたので。スーパーには置いてないの。豆ごはん、煮物、どれもとてもおいしかった。わけあり…まったく問題なしです。来年も注文したいと思いました。おいしいうすいえんどうありがとうございました。
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
はじめてのご購入で当店をお選びいただき大変うれしく思います。関西以外では店頭に並ぶことが少ないうすいえんどうですが、豆ご飯や煮物にご満足いただき何よりです。
来シーズンもご期待にお応えできますように、栽培に精一杯努めていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
総評: 4.9 (18件)