楽しみにしていたうすいえんどうが届きました。採りたての鮮度の良さは、★5つです。入間市では手に入れる事はできません。早速、ピースごはん、天ぷら、筍とのあんかけと満喫しました。むいたさやは、洗って水から煮出し、良いだし汁をとりました。卵とかまぼこの吸い物も実に美味しかった。だし汁はもちろん筍のあんかけにも使い、実とさやと紀州の味でした。梱包についてですが、1キロづつビニールにはいってましたが、ぬくもりを感じたので、箱に直接入れて欲しいです。
今年の豆は昨年よりも粒揃いの気がしました。
さやの中の豆兄弟が愛おしく?早速豆ご飯、卵とじ、茶碗蒸しと例年同じパタ-ンで頂き猫の小夏には柔らかく茹でて上皮をむき3粒ほどですが美味しいと言って?食べてました。週末には息子夫婦と娘家族が豆ご飯夕食に来ます。3月の地震は東京でも強く長い揺れに動く事が出来なくなりました。
東北の方々の悲しみを思うと今、生きていて温かな食卓を囲み旬の緑の命を頂ける事に感謝して
楽しい豆ずくしの夕食に腕をふるいます。美味しいえんどう豆を作り育てる農家の方々に感謝ですありがとう、家族の輪がひろがります。
昨年もおいしかったのですが、今年は昨年より粒が大きく、一層満足のいくエンドウでした。
甘くてやわらかく、豆ごはんは嫌いだ!と言っていた娘が、これはおいしいと大絶賛していました。
また来年も注文いたしますので、お知らせください。
総評: 4.8 (113件)