イチゴは収穫した瞬間から糖度が落ちていきます。当農園では朝収穫したイチゴをその日のうちに発送いたしますので、鮮度の良いイチゴをお届けすることができるのです。また、イチゴひとつひとつを人の手で丁寧に選別し、箱詰めしております。

和歌山県のオリジナルいちご「まりひめ」とは

和歌山県のオリジナルいちご「まりひめ」は、さちのかと章姫の交配からできた新しい品種。糖度は章姫よりも高く、コクのある甘みと、ほどよく上品な酸味が特徴です。実のサイズも大粒のものが多く、果汁をたっぷり含んでいます。名前の由来は、和歌山の郷土工芸品の紀州手まりのように親しまれるようにと、まりひめと名付けられました。

【徹底的な低温管理による熟成】
一般的なハウスイチゴならハウス内の温度は28℃前後で栽培されます。そのほうが実が赤く染まりやすく、栽培効率も良いからです。ただし、その場合はイチゴの味が色に追いつかずに薄味になることが多いのです。 当園のイチゴは違います。まずハウス内の温度は22℃～24℃を保ち続けます。イチゴは低温でじっくり熟したほうが味が甘く、濃くなるからです。

【減農薬と松堆肥による栽培】
県が提示しているイチゴ栽培における農薬使用量指針の約５分の1程度に抑えて栽培しています。自分の子供にも食べさせるものだから自然にそうなりました。美味しいもの、そして安全で安心なものをつくりたいという思いから有機肥料を積極的に使用しています。地元和歌山県美浜町には近畿で最大規模とうたわれる松林があり、そこでとれる松の葉を利用します。 松葉を堆肥として熟成させてでできた『松葉堆肥（まつばたいひ）』これをイチゴの培土と混ぜていきます。

はないちご農園のこだわり（生産者：田渕さん）

【自然の力を利用したイチゴ栽培】
冬季でも温暖な和歌山県の気候を活かして、ゆっくりと完熟になるまで熟成させてから収穫しています。また、ミネラルたっぷりの地下水を使ったり、太陽光による土壌消毒を行うなど、自然の力を取り入れつつ、イチゴ本来のおいしさを追求しています。

【美浜町の松堆肥を使った環境循環型農業】
はないちご農園では、美浜町のシンボルである松の木から落ちる松葉をつかった堆肥（たいひ）、松堆肥を使い、環境循環型農業に取り組んでおります。さらに、低農薬を目指して微生物資材や、害虫駆除に天敵益虫を、積極的に取り入れています。

まりひめの商品バリエーション

保存方法・ご注意事項

• お届け後は、冷蔵（野菜室）にて保管ください。
• ２日程度を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
• 冷蔵便にて発送いたします。
• 生鮮野菜・果物はご購入の時期によって食味が変わる場合がございます。予めご理解いただいた上でご注文ください。
• いちごは大変デリケートな果物です。完熟の状態で収穫しますので、配送時の少しの衝撃でもイチゴ 同士のこすれで、やむをえず傷みが発生してしまいます。気温が上がる3月以降は外皮がやわらかく なり、傷みやすくなります。完熟品につき何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

生鮮品ご購入の際の注意事項（必ずご了承の上でご注文ください）

• 生鮮品ですのでご不在等でお受け取りが遅れますと商品がすぐに傷む可能性がございます。すみやかなお受け取りにご協力ください。
• 生鮮品のお味や見た目につきましては必ず個体差がございます。
• 生鮮野菜・果物はご購入の時期によってお味等が大きく変わる場合がございます。
• 生鮮野菜・果物のお味や品質つきましてはその年の気候条件による差異や個体差等がやむを得ず発生いたします。何卒ご理解ください。

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