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完熟した状態で収穫するアイコは、フルーティーな甘さと肉厚の果肉が絶妙です。通常のミニトマトよりも糖分含量が多く酸味が少ないので、甘みがより強く感じられるのです。食べやすいやさしい味わいですので、お子様にもおすすめです。トマトに含まれるリコピン。リコピンはトマトの鮮やかな赤い色のもとになっている色素で、アイコには従来のミニトマトの約２倍のリコピンが含まれているのが特徴です。さらに旨み成分のグルタミン酸の含有量も多いので、生食はもちろん、加熱調理でさらに美味しさを味わっていただけます。

アイコの形はロケットのような「プラム型」です。口に入れやすく、1個そのまま食べても果汁が飛び散りにくいので、食べやすくなっています。おいしい食べ方としては、アイコは肉厚でスライスしやすいので、半分に切ってサラダや料理の付け合わせにもオススメです。

完熟の状態で発送いたしますので冷蔵庫で保存してください。少し食べてみて熟度が足りないと感じる場合は常温（涼しい場所）で1～2日置いて追熟させ味を確認しながらお召し上がりください。

サラダはもちろん、パスタのソースやトッピングにも大活躍。加熱することで、ミニトマトの美味しさがさらに際立ちます。是非お試しください。

高糖度ミニトマトの一大産として有名な、和歌山県中部のミニトマト農園です。日当たりがよく乾いた土壌を好むミニトマト。和歌山県御坊市の中でも日当たりの良い畑で作られています。すぐに食べてもおいしい完熟出荷にこだわっています。ミニトマトは時期によって大きさが変わったり、味も変化しますが、できる限り美味しく食べていただけるよう、糖度だけでなく酸度や食感も大切にしながら栽培に取り組んでいます。

保存方法

• 完熟収穫ですので、お届け後はすぐにお召し上がりいただけます。冷蔵保存（野菜室）で一週間程度を目安にお早めにお召し上がりください。
• お召し上がられて、少し青臭く感じられる場合や、酸味が気になる場合は、常温（涼しい場所）に1～2日置かれますと追熟して食べやすくなります。追熟後は日持ちしにくいため必ず冷蔵保存してください。
• 気温の高い夏場は必ず冷蔵庫で保存してください。

ご注意事項

• 完熟、もしくは、完熟に近い状態で出荷致しますので、熟度や気温（外部環境）によってはお届けの際に「割れ」が発生する場合がございます。完熟品ですのでやむを得ない事とご理解ください。
• 生鮮野菜・果物はご購入の時期によって食味や大きさ、形状が変わることがございます。予めご理解いただいた上でご注文ください。

生鮮品ご購入の際の注意事項（必ずご了承の上でご注文ください）

• 生鮮品ですのでご不在等でお受け取りが遅れますと商品がすぐに傷む可能性がございます。すみやかなお受け取りにご協力ください。
• 生鮮品のお味や見た目につきましては必ず個体差がございます。
• 生鮮野菜・果物はご購入の時期によってお味等が大きく変わる場合がございます。
• 生鮮野菜・果物のお味や品質つきましてはその年の気候条件による差異や個体差等がやむを得ず発生いたします。何卒ご理解ください。

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